Wie bediene ich die Siebträgermaschine? Wie bekomme ich den perfekten Milchschaum hin? Was ist der Unterschied zwischen Flat White, Cappuccino, Espresso & Latte Macchiato oder Americano? Im Barista Kurs Hamburg lernt ihr in 2.5 - 3 Stunden die wichtigsten Techniken, Kniffe und Tricks, zur Bedienung eurer Espressomaschine für perfekten Kaffee zu Hause.

In unserem Intensivkurs erfahrt ihr alles über die Einstellung der Mühle, das richtige Wasser, die Vor- und Nachteile verschiedener Maschinen für den Heimbereich und ihr übt dabei an den unterschiedlichsten Maschinenarten:

In unseren Kursen verfügt jeder Teilnehmer über einen eigenen, voll ausgestatteten Arbeitsplatz. Von der einfachsten Thermoblockmaschine, über Ein- und Zweikreiser bis hin zu unserer Gastromaschine, könnt ihr alles selber ausprobieren.

Auch das wichtige Thema der Reinigung der Maschine steht auf dem Programm.

Ziel unseres Baristakurses Hamburg ist, dass ihr eure Maschine besser kennenlernt und/oder dass ihr eine gute Kaufentscheidung für eine neue Maschine treffen könnt... ...vor allem aber, dass ihr zuhause Kaffee wie in eurem Lieblingscafé genießen könnt!

INHALT DES BARISTA-INTENSIVKURSES:
Intensivkurs für Anfänger und fortgeschrittene Coffeeholics

- Wichtigste Werkzeuge/Hilfsmittel & Utensilien

- Unterschiede verschiedener Siebträgermaschinen, Espressomühlen und deren Pflege

- Wie man den Mahlgrad für einen köstlichen Espresso findet

- Die perfekte Espresso-Extraktion

- Wichtigste Barista-Rezepte

- Unterschiedliche Milchschäumtechniken / kurze Vorführung der Gießtechnik eines Latte Art Herz (kein Latte Art Kurs)

KURSZEITEN:  Samstags, entweder von 11.00 bis ca. 13.30 oder 15:30 bis ca. 18:00

                             HOME- oder Individualkurse auch Mo-Fr individuell vereinbar.

                             GASTRO-KURSE auf Anfrage.

Nächste Termine 2025: 

29. MÄRZ / Samstag AUSGEBUCHT oder noch 1 Platz am Nachmittag

05. APRIL / Samstag AUSGEBUCHT oder 15:30 bis ca. 18:00

12. APRIL / Samstag 11.00 bis ca. 13.30 oder 15:30 bis ca. 18:00

KARFREITAG: 18. APRIL  11.00 bis ca. 13.30  oder AUSGEBUCHT

26. APRIL / Samstag 11.00 bis ca. 13.30 oder 15:30 bis ca. 18:00

03. MAI / Samstag 11.00 bis ca. 13.30 oder 15:30 bis ca. 18:00

10. MAI / Samstag 11.00 bis ca. 13.30 oder 15:30 bis ca. 18:00

17. MAI / Samstag 11.00 bis ca. 13.30 oder 15:30 bis ca. 18:00

24. MAI / VERANSTALTUNG ausgebucht

7. JUNI / Samstag 11.00 bis ca. 13.30 oder 15:30 bis ca. 18:00

14. JUNI / Samstag 11.00 bis ca. 13.30 oder 15:30 bis ca. 18:00

21. JUNI / Samstag 11.00 bis ca. 13.30 oder 15:30 bis ca. 18:00

05. JULI / Samstag 11.00 bis ca. 13.30 oder 15:30 bis ca. 18:00

12. JULI / Samstag 11.00 bis ca. 13.30 oder 15:30 bis ca. 18:00

19. JULI / Samstag 11.00 bis ca. 13.30 oder 15:30 bis ca. 18:00

VERANSTALTUNGSORT:

HARZTLOHPLATZ 5

22307 HAMBURG

TEILNEHMERZAHL: Maximal 10 Personen (Mindestteilnehmerzahl 4 Personen)

BARISTA KURS HAMBURG kommt auch zu euch nach Hause oder in euer Büro

Wir bieten auch individuelle HOMEKURSE bei euch zu Hause oder im Büro an.

Gemeinsam können wir an eurer eigenen Maschine und Mühle die perfekte Zubereitung und Einstellungen erarbeiten.

KOSTEN: Innerhalb Hamburgs pauschal 300,- für 2 Personen

(jede weitere Person: 79,- )

Montag - Freitag (NICHT Samstags) nach individueller Absprache.

Habt ihr Fragen? Dann meldet euch gern unter

info@baristakurs.hamburg

UNSERE GASTROKURSE:

» MASSGESCHNEIDERTE SCHULUNGSANGEBOTE FÜR EURE GASTRONOMIE!
» BERATUNG FÜR EXISTENZGRÜNDER
»GRUNDLAGEN+EXPERTENWISSEN: Espresso „verstehen lernen“
»ARBEITS-MANAGEMENT: Effiziente Organisation des Arbeitsplatzes
»WORK-FLOW: Effiziente und perfekte Zubereitung auch bei Hochbetrieb
»MASCHINEN-EINSTELLUNG: Überprüfung und Einstellung eurer Maschinen
»MASCHINEN-PFLEGE: Langlebigkeit und Qualität sicherstellen
»REZEPTE: Die gängigsten Rezepte für eure Gastro

KOSTEN: Innerhalb Hamburgs pauschal 500,- für 2 Personen

(jede weitere Person: 150,- )

Bis bald, wir freuen uns auf eure Anmeldung!
Euer Baristakurs Hamburg-Team